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“我以前,在看到有功夫的人表演徒手把啤酒瓶蓋打開(kāi)時(shí),就特希望自己也能有這種神功;我在鶴崗做餐飲管理行業(yè)時(shí),常有顧客喊服務(wù)員開(kāi)啤酒瓶,還有顧客自己用牙開(kāi)瓶或兩個(gè)啤酒瓶對開(kāi)而受傷,當時(shí)我也在想要是自己能用手擰開(kāi)啤酒蓋多好呀。如今,我的這個(gè)想法終于實(shí)現了,就是我們易樂(lè )聯(lián)盟全部飲品包裝(北京)有限公司(原名:北京金盛納啤酒包裝服務(wù)有限公司)的專(zhuān)利產(chǎn)品——可旋轉開(kāi)啟的‘易樂(lè )’包裝(專(zhuān)利權號/受理號:ZL200820183264.5,一種具有螺旋紋扣瓶口和自啟器的酒瓶)?!?
一種可以手動(dòng)旋轉開(kāi)啟的啤酒瓶
“易樂(lè )”包裝的專(zhuān)利發(fā)明人劉二功先生,正是易樂(lè )聯(lián)盟全部飲品包裝(北京)有限公司董事長(cháng)。正是他以上所說(shuō)的美好愿望促使他研究出了“易樂(lè )”包裝。與傳統的玻璃啤酒瓶相比,“易樂(lè )”瓶有兩處設計不同:瓶口與瓶底?!耙讟?lè )”包裝瓶的瓶口在傳統玻璃啤酒瓶的基礎上,在瓶口處設計了多旋螺旋絲扣;相配套的瓶蓋來(lái)自市場(chǎng)上流通的普通金屬啤酒瓶蓋,在生產(chǎn)線(xiàn)上,經(jīng)壓蓋機的沖壓,普通瓶蓋會(huì )受壓形成與瓶口處的多旋螺紋相匹配的內螺紋扣住瓶蓋。這樣消費者就可以不用任何開(kāi)啟工具,直接旋轉瓶蓋就可以開(kāi)啟并飲用啤酒。
“有時(shí)有的女士或力氣小的人擰蓋會(huì )有些費勁,我又在瓶底設計了一個(gè)開(kāi)啟器(與瓶蓋相對應的凹槽),用一瓶口對準另一瓶底的開(kāi)啟器順時(shí)針?lè )较蛐D下面的啤酒瓶或逆時(shí)針旋轉上面的啤酒瓶,瓶蓋就會(huì )很輕松地打開(kāi)。這樣更加方便,一般人都能輕松打開(kāi)?!遍_(kāi)蓋后的啤酒若一次喝不完還可將瓶蓋擰緊,可以保持啤酒口感幾天不變。這樣就減少了浪費,設計更人性化。
中國啤酒已連續六年保持大部分國家產(chǎn)量靠前,啤酒的品種也是越來(lái)越多,如純生、無(wú)醇、冰啤、暖啤等等。在企業(yè)不斷推出新品種的同時(shí),啤酒包裝的改變在啤酒瓶幾乎“一瓶統天下”的局面下也不失是一種競爭的好手段。但,就包裝來(lái)說(shuō),設計新穎、有特點(diǎn)的包裝會(huì )給消費者留下很深的印象,對提升產(chǎn)品的附加值和銷(xiāo)售額有幫助;但作為企業(yè),會(huì )有很強的成本意識,使用“易樂(lè )”包裝是否會(huì )增加企業(yè)的成本呢?劉董將其產(chǎn)品結合具體的生產(chǎn)實(shí)踐向我們詳細地介紹了其成本情況,并用幾組數據將其與另外的幾種包裝方式做了對比。
無(wú)需更換設備不會(huì )增加成本
“易樂(lè )”包裝瓶與傳統的啤酒瓶相比,變化在于瓶口和瓶底,那有可能產(chǎn)生成本變化的在于啤酒瓶的生產(chǎn)環(huán)節(制瓶企業(yè))?!捌【破可a(chǎn)時(shí),其模具分三部分:口模、身模、底模。如果要生產(chǎn)‘易樂(lè )’包裝瓶,就只需更換口模和底模。對于啤酒瓶生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),采用的模具是有使用壽命的,一套模具可以生產(chǎn)50-60萬(wàn)個(gè)啤酒瓶,然后就需要更換。只要在更換時(shí)換上‘易樂(lè )’特有的口模和底模就可以生產(chǎn)出‘易樂(lè )’玻璃瓶了。通過(guò)我們的試生產(chǎn),確定‘易樂(lè )’的模具和普通玻璃瓶的模具價(jià)格是一樣的,且在生產(chǎn)中所用的玻璃水(玻璃瓶材料)是一樣多的,生產(chǎn)出來(lái)的玻璃瓶的重量與普通啤酒瓶也是完全一樣的?!?
啤酒瓶的成本是不會(huì )變了,那對啤酒生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),會(huì )不會(huì )涉及設備更換等額外的投入呢?劉董事長(cháng)的解說(shuō)打消了筆者的顧慮?!芭c傳統啤酒瓶相比,‘易樂(lè )’瓶只是在瓶口處和瓶底部有變化,其他都沒(méi)有改變,所以在啤酒生產(chǎn)線(xiàn)上就無(wú)需改動(dòng)或更換原有的灌裝壓蓋設備;壓蓋時(shí),普通的瓶蓋在壓蓋機的沖壓下自然形成與瓶口螺紋匹配的內螺紋,可沿螺紋旋轉開(kāi)啟。這樣,對于啤酒生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō),也不會(huì )增加任何生產(chǎn)成本?!?
針對目前有些啤酒企業(yè)推出PET瓶,也具有便于開(kāi)啟的特點(diǎn),劉董事長(cháng)給我們算了一筆賬,進(jìn)行了對比:目前一個(gè)500ml裝啤酒用玻璃瓶的成本在0.67元左右,“易樂(lè )”瓶可以循環(huán)使用8次,折合每次不到0.1元,加上回收清洗消毒等費用大約0.3元,使用500ml“易樂(lè )”瓶每次費用大約0.4元;而同樣容量的PET啤酒瓶的市場(chǎng)價(jià)格在0.9-1.2元,“易樂(lè )”玻璃啤酒瓶和PET瓶相比每500ml的費用要低0.6元。產(chǎn)量大的話(huà),算下來(lái)是筆不小的數字。PET是石油的下游產(chǎn)品,受全部油價(jià)波動(dòng)的影響很大,未來(lái)價(jià)格會(huì )更高;而使用PET瓶還需要改造設備,費用相對昂貴;而且塑料瓶不如玻璃瓶環(huán)保,消費者也不易接受;未來(lái)隨著(zhù)玻璃瓶工藝的改進(jìn),小口壓吹法的引進(jìn),玻璃瓶會(huì )向輕量化發(fā)展,玻璃瓶成本會(huì )繼續降低,未來(lái)會(huì )更具競爭力。
授權生產(chǎn)授權使用
“易樂(lè )”包裝對啤酒瓶的一個(gè)小小的改動(dòng),卻可以帶給啤酒生產(chǎn)企業(yè)包裝上的一個(gè)競爭點(diǎn);而對于消費者來(lái)說(shuō),會(huì )帶來(lái)很大的便利性。這個(gè)專(zhuān)利如何應用于生產(chǎn)?啤酒生產(chǎn)企業(yè)如何來(lái)使用這個(gè)專(zhuān)利技術(shù)?對此,劉董事長(cháng)提出一個(gè)概念:授權生產(chǎn),授權使用。
“授權生產(chǎn),授權使用”是終端授權使用的商業(yè)模式,就是授權給終端單位使用,每瓶每次使用向終端單位收取一分錢(qián),合每年每噸20元。劉董說(shuō):“一分錢(qián)對于一瓶啤酒價(jià)格來(lái)說(shuō)所占比例很小,但由此帶來(lái)的改變——新穎的包裝會(huì )引起消費者的興趣,給廠(chǎng)家帶來(lái)銷(xiāo)售賣(mài)點(diǎn),提升銷(xiāo)售額卻是很有幫助的。不夸張地說(shuō),是您給我一分錢(qián),我還您一塊錢(qián)?!?
“其實(shí)許多企業(yè)都對我們的產(chǎn)品感興趣,只是對實(shí)際無(wú)需更換設備且不增加成本就可實(shí)現生產(chǎn)有疑慮。我們公司有‘易樂(lè )’瓶的樣品,有壓蓋機,可以為客戶(hù)進(jìn)行現場(chǎng)演示。通過(guò)一段時(shí)間與各啤酒生產(chǎn)企業(yè)的溝通,現在已經(jīng)有100多家愿意接受我們的產(chǎn)品測試。接下來(lái)我們會(huì )將‘易樂(lè )’樣品瓶分給這些企業(yè),讓其在企業(yè)現有的生產(chǎn)線(xiàn)上進(jìn)行清洗、消毒、灌裝、壓蓋、檢驗等生產(chǎn)全過(guò)程,自己體驗。然后我們再來(lái)談具體的合作?!眲⒍f(shuō),可以讓啤酒生產(chǎn)企業(yè)先行免費試用,在合作初期,授權使用費用也可以只收取相應的百分比例?!爸灰阌蒙?,我就不怕你不用?!眲⒍@句笑言足見(jiàn)其對該專(zhuān)利技術(shù)充分的信心。另外,劉董還說(shuō),只要是授權生產(chǎn)、授權使用的合作客戶(hù),公司還會(huì )購買(mǎi)第三者保險,其啤酒產(chǎn)品在使用中出現人身傷害由易樂(lè )聯(lián)盟公司賠償。
談到此專(zhuān)利技術(shù)的前景,劉董說(shuō),目前歐美一些國家也在啤酒包裝上采用了類(lèi)似的技術(shù),很受消費者的青睞,中國目前這方面還是空白,但是通過(guò)我們的推廣,相信肯定會(huì )在啤酒行業(yè)得以應用。并預計在十年內,會(huì )有30%的啤酒瓶采用“易樂(lè )”包裝。據統計,2007年中國啤酒年產(chǎn)量達到4000萬(wàn)千升,大部分國家70%以上的啤酒灌裝在玻璃瓶中,“雖然目前也有企業(yè)開(kāi)始嘗試別的材料的啤酒包裝,但我認為在未來(lái)的百年內玻璃瓶都仍會(huì )繼續使用。所以我們的這個(gè)專(zhuān)利產(chǎn)品還是很有前景的?,F在我們易樂(lè )聯(lián)盟公司的網(wǎng)站上會(huì )隨時(shí)刊登出一些有關(guān)此專(zhuān)利產(chǎn)品的一些信息,我們希望能盡快與國內的企業(yè)達成合作協(xié)議。根據與啤酒企業(yè)溝通的情況,我們會(huì )考慮與大的啤酒生產(chǎn)商授權,也有可能授權多家企業(yè)使用,這就要看隨后與企業(yè)洽談的情況了。若達成合作后,我們會(huì )在網(wǎng)上公布,如有消費者發(fā)現有未經(jīng)授權而侵權使用的情況可以舉報,我們公司會(huì )給予獎勵?!?
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