真空食品包裝物理性能測試項目有阻隔性能檢測（氣體透過(guò)量測試與水蒸氣透過(guò)量測試）、真空食品包裝摩擦系數（材料表面滑爽性能）、真空食品包裝抗拉強度與伸長(cháng)率、真空食品包裝剝離強度、真空食品包裝熱封強度（熱合強度）、真空食品包裝密封與泄漏檢測、真空食品包裝耐沖擊性能檢測、真空食品包裝厚度測試、真空食品包裝溶劑殘留量檢測、真空食品包裝印刷質(zhì)量檢測等。

一、真空包裝袋阻隔性能測試

阻隔性是針對對包裝材料關(guān)于某滲透對象滲透能力的評估，其是考量包裝材料的一項重要指標，也是包裝材料必須具備的一種基本功能，尤其是食品對包裝材料阻隔性的要求更高，這類(lèi)包裝材料需要具有高阻隔性能，以阻止氧氣、水蒸氣、微生物、酸堿腐蝕性溶劑等物質(zhì)的滲入，同時(shí)起到防污、防潮的特點(diǎn)，維持包裝內部環(huán)境穩定，保護內容物，從而延長(cháng)食品的貨架期、保質(zhì)期。

阻隔性能測試儀推薦：

1、GPT-203壓差法氣體滲透儀用于塑料薄膜、薄片、復合膜等材料的O2、N2、CO2等氣體透過(guò)量的測定，本設備采用壓差法原理。

2、WPT-304稱(chēng)重法水蒸氣透過(guò)率測試儀用于薄膜、片狀材料及瓶、袋、罐、盒等包裝容器的水蒸氣透過(guò)率的測定。